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Römische Ruinen, alte Siedlungen und vergessene Wege in Ligurien

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Archäologische Funde im Binnenland Liguriens: Römische Ruinen, alte Siedlungen und vergessene Wege Der Weg zieht sich in engen Kurven den Hang hinauf. Kein Schild, kein Hinweis. Nur ein paar lose Steine im Boden, die sich plötzlich zu einer Linie ordnen. Ich bleibe stehen. Das hier ist kein Zufall – das ist eine alte Trasse. Wahrscheinlich römisch. Und genau so beginnen viele Begegnungen mit archäologischen Funden im Binnenland Liguriens : unspektakulär, leise, fast beiläufig. Wenn du nur an der Küste bleibst, verpasst du diesen Teil der Region komplett. Archäologische Funde im Binnenland Liguriens: Mehr als nur römische Ruinen Die meisten suchen in Ligurien nach Meerblick. Verständlich. Aber die eigentliche Tiefe dieser Region liegt ein paar Kilometer landeinwärts. Hier findest du: römische Ruinen in Ligurien , oft ohne Absperrung Überreste alter Handelswege frühgeschichtliche Siedlungen der Ligurer kleine, kaum bekannte Ausgrabungen Das Entscheidende: Diese Orte sind...

Die besten Speisen aus Ligurien – mehr als nur Pesto

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  Die besten Speisen aus Ligurien – mehr als nur Pesto Ligurien, dieser schmale Küstenstreifen im Nordwesten Italiens, hat eine Küche, die sich nicht in Superlativen ausdrückt, sondern im Geschmack. Zwischen Meer und Bergen sind einfache, aber charaktervolle Rezepte entstanden. Wer Ligurien kulinarisch entdecken will, stößt schnell auf einige typische Gerichte, die hier fest zum Alltag gehören – weit mehr als nur das berühmte Pesto. Pesto alla Genovese – das bekannteste Gericht aus Ligurien Kaum ein Rezept ist so eng mit Ligurien verbunden wie das Pesto alla Genovese. Basilikum wächst im milden Klima besonders aromatisch, dazu kommen Pinienkerne, Parmesan oder Pecorino, Knoblauch und Olivenöl. Fertig gemörsert entfaltet sich ein Duft, der unverwechselbar ist. Serviert wird es klassisch zu Trofie oder Trenette – zwei Pastasorten, die fast nur in dieser Region zuhause sind. Ein traditionelles ligurisches Gericht, das längst in der ganzen Welt bekannt ist. --> Pesto alla Genoves...