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Kulinarische Zeitreise durch Ligurien: Fast vergessene Rezepte aus der Römerzeit

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Kulinarische Zeitreise durch Ligurien: Fast vergessene Rezepte aus der Römerzeit Ligurien ist mehr als nur die Heimat des Pesto . Hinter den steilen Hängen und malerischen Dörfern verbirgt sich eine uralte Küche, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Entdecke mit uns fast vergessene Gerichte, die das bäuerliche Erbe dieser einzigartigen Region bewahren.

Zwischen Nebel, Mythen und alten Mauern – Liguriens Geschichten über Hexen und das Unheimliche

  Zwischen Nebel, Mythen und alten Mauern – Liguriens Geschichten über Hexen und das Unheimliche Liguriens Dörfer wirken manchmal, als hätten sie etwas vergessen. Oder besser gesagt: etwas behalten, das der Rest der Welt längst verdrängt hat. Alte Bräuche, seltsame Legenden, Gerüchte von Dingen, die man nicht sieht – aber irgendwie spürt. Besonders in einem Ort: Triora , hoch oben in den ligurischen Alpen, nahe der französischen Grenze. Triora – das „Dorf der Hexen“ Der Name fällt fast automatisch, wenn es um Hexengeschichten in Italien geht. Triora war im 16. Jahrhundert Schauplatz eines der berüchtigtsten Hexenprozesse des Landes. Zwischen 1587 und 1589 wurden hier Dutzende Frauen angeklagt, sich mit dem Teufel eingelassen zu haben. Angeblich hatten sie mit ihren Zaubern Missernten verursacht, das Vieh krank gemacht, Kinder verhext. Klassische Vorwürfe, wie man sie aus anderen europäischen Hexenprozessen kennt – nur dass sie hier, mitten in Ligurien, auf den rauen Hängen über...