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Kulinarische Zeitreise durch Ligurien: Fast vergessene Rezepte aus der Römerzeit

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Kulinarische Zeitreise durch Ligurien: Fast vergessene Rezepte aus der Römerzeit Ligurien ist mehr als nur die Heimat des Pesto . Hinter den steilen Hängen und malerischen Dörfern verbirgt sich eine uralte Küche, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Entdecke mit uns fast vergessene Gerichte, die das bäuerliche Erbe dieser einzigartigen Region bewahren.

Chiavari: Der stille Glanz Liguriens

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  Chiavari: Der stille Glanz Liguriens Von unserem Korrespondenten in Italien Chiavari, eine elegante Kleinstadt an der ligurischen Riviera, liegt eingebettet zwischen dem azurblauen Ligurischen Meer und den grünen Hügeln des Apennins. Abseits des Trubels der bekannteren Nachbarn Portofino und Cinque Terre hat sich Chiavari einen diskreten, fast aristokratischen Charme bewahrt – ein Ort für Kenner, nicht für Masse. Zeitlose Schönheit und authentisches Leben Die historische Altstadt von Chiavari ist ein Kleinod klassischer italienischer Stadtplanung. Arkadengänge aus dem Mittelalter säumen die Via Martiri della Liberazione, die Hauptachse des Zentrums. In den Boutiquen unter den Portici verkauft man lokale Handwerkskunst, handgemachte Stoffe und feine ligurische Delikatessen – ohne Touristenrummel, aber mit viel Stilbewusstsein. Besonders bekannt ist Chiavari für seine Möbeltradition: Der sogenannte "Chiavarina"-Stuhl, ein Meisterwerk des minimalistischen Designs aus dem ...