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Hausgemachter Zitronenlikör aus Sestri Levante – eine ligurische Kostbarkeit

  Hausgemachter Zitronenlikör aus Sestri Levante – eine ligurische Kostbarkeit Ein Spaziergang durch Sestri Levante reicht, um zu verstehen, warum Zitronen hier so besonders sind. Zwischen kleinen Gärten, alten Mauern und Terrassen hängen sie schwer an den Ästen – intensiv gelb, manchmal krumm und schief, aber voller Aroma. Aus diesen Früchten entsteht etwas, das man nur schwer in Worte fassen kann: hausgemachter Zitronenlikör aus Ligurien . Der erste Schluck? Unvergleichlich. Nicht süßlich-klebrig, wie man es von industriellem Limoncello kennt, sondern frisch, wach, fast scharf. Danach kommt langsam die Süße, rund, aber nicht schwer. Ein Getränk, das an Sommerabende erinnert, an Gespräche im Freien und an salzige Meeresluft. Übrigens: Auch meine Tante Lina aus Montescaglioso in Basilikata macht einen tollen Limoncello . Wie entsteht Zitronenlikör in Sestri Levante? Die Herstellung ist simpel, aber voller kleiner Geheimnisse. Die Zitronenschalen werden vorsichtig abgezogen und...

Ligurien erleben: Diese Highlights dürfen Sie nicht verpassen

Ligurien erleben: Diese Highlights dürfen Sie nicht verpassen Ligurien, die schmale Küstenregion im Nordwesten Italiens, schmiegt sich wie ein Band zwischen den ligurischen Alpen und dem Mittelmeer. Bekannt für ihre dramatische Landschaft, das milde Klima und ihre jahrhundertealte Geschichte, gehört sie zu den faszinierendsten Regionen Europas. Doch was sollte man in Ligurien unbedingt gesehen haben? Ein Überblick über die kulturellen, landschaftlichen und kulinarischen Höhepunkte – nicht nur für Erstbesucher. Cinque Terre – Farbenpracht auf steilen Klippen Kaum ein Ort ist so ikonisch für Ligurien wie die Cinque Terre . Die fünf Dörfer Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola und Riomaggiore kleben wie bunte Spielzeughäuser an den Felsen über dem Meer. Die Dörfer sind autofrei, was sie zu einem Paradies für Wanderer macht. Der „Sentiero Azzurro“, ein historischer Küstenwanderweg, verbindet die Orte auf eindrucksvolle Weise. Früh morgens oder in der Nebensaison lassen sic...

Portofino: Wo die Riviera ihr schönstes Gesicht zeigt

Portofino: Wo die Riviera ihr schönstes Gesicht zeigt Ein Traum an der ligurischen Küste – zwischen Luxus, Natur und Geschichte Portofino – ein Name, der seit Jahrzehnten Synonym ist für mediterrane Eleganz, exklusive Zurückgezogenheit und postkartenreife Schönheit. Wer diesen kleinen Küstenort an der italienischen Riviera einmal besucht hat, wird ihn nicht vergessen. Zwischen smaragdgrünem Wasser, pastellfarbenen Häusern und steilen Pinienhängen entfaltet sich ein Szenario, das längst mehr ist als bloße Kulisse für Luxusyachten und Prominenz. Ein Fischerdorf wird zur Legende Was einst ein beschauliches Fischerdorf war, entwickelte sich im 20. Jahrhundert zu einem Rückzugsort für Künstler, Intellektuelle und die internationale High Society. Schon Friedrich Nietzsche ließ sich vom Zauber Liguriens inspirieren – und auch später zog Portofino Namen wie Elizabeth Taylor, Sophia Loren oder heute Stars wie Beyoncé in seinen Bann. Dennoch gelingt es dem Ort, sich seine Authentizität zu bewahr...